Начальник производства

Обязанности:

• ​​​​​​​Обеспечить выполнение производственного плана в требуемом объеме и качестве с постоянным ростом производительности труда и снижением производственных издержек.

Требования:

Опыт работ:

• Опыт не менее 5 лет руководства пищевым производством которое являлось поставщиком продукции в крупные ритейл сети (лучше Х5). Приветствуется опыт в сушке, заморозке, производстве снеков и меде.
• Желателен опыт прохождения сертификаций и аудитов крупных заказчиков.

Обязательные навыки:

• Оперативное управление всеми производственными участками и сменами;
• Формирование и выполнение суточного, недельного и месячного производственного плана;
• Организация загрузки людей и оборудования, устранение простоев и узких мест;
• Повышение производительности труда: кг/чел.-час по участкам и продуктам;
• Снижение производственных затрат: труд, энергия, упаковка, расходные материалы, потери сырья;
• Контроль выхода готовой продукции из сырья и технологических потерь;
• Обеспечение соблюдения технологических карт, режимов и производственной дисциплины;
• Соблюдение требований Organic, FSSC, HACCP, санитарии и внутренних стандартов качества;
• Совместная работа с инженерной службой по снижению простоев оборудования;
• Анализ отклонений план/факт, определение причин и внедрение корректирующих действий;
• Обучение, расстановка и оценка производственного персонала;
• Ежедневная отчетность по ключевым производственным показателям.

Желательно

• Опыт организации пищевого производства “с нуля”;
• Опыт прохождение сертификаций и аудитов на пищевых производствах;
• Знание и навыки в описании бизнес процессов BPMN, инструмент Camunda;
• Знание и опыт международных на международных рынках;

• Опыт не менее 5 лет руководства пищевым производством которое являлось поставщиком продукции в крупные ритейл сети (лучше Х5). Приветствуется опыт в сушке, заморозке, производстве снеков и меде;

• Желателен опыт прохождения сертификаций и аудитов крупных заказчиков;

• Уверенное владение - MS Office, Google Doc, Google Sheets, AI (GPT и пр);

• Желательно - 1С.

Личностные характеристики:​​​​​​​

- системное/аналитическое/математическое мышление;

- аккуратность, внимание к деталям;

- порядочность и честность;

- умение выполнять все операции подчиненных самостоятельно;

- дисциплинированность;

- высокая работоспособность и вовлеченность;

- умение выстраивания коммуникаций с коллегами и партнерами;

- уважение традиций, культуры и религии разных национальностей.

• 9.00-18.00 ежедневно, будние дни. На территории работадателя.
• Командировки редкие, по необходимости.

• При переезде в Бишкек предоставляется компенсация на аренду жилья (размер уточняется в зависисмости фактической потребности), помощь в обустройстве семьи (детсады, школы и прочее).

• После 3х лет успешной работы в компании, предоставляется беспроцентный займ от компании на улучшение жилищных условий.

• Компания оплачивает обучение.