Повар/кухонный работник

Обязанности:

• Приготовление блюд по на 30-35 человек на территории проекта Royal Central Park.
• Соблюдение техники приготовления.
• Контроль качества и свежести ингредиентов.
• Соблюдение сроков и условий хранения полуфабрикатов и готовой продукции.
• Участие в проведение инвентаризации остатков продуктов.
• Мытье кухонной посуды, инвентаря, тара и оборудования.
• Первичная подготовка и чистка овощей, фруктов и других продуктов.
• Поддержание чистоты и порядка на кухне и в складских помещениях.
• Сбор, сортировка и своевременный вынос мусора и пищевых отходов.

• Среднее специальное профильное образование (повар/технолог) или прохождение кулинарных курсов.
• Опыт работы на аналогичной должности от 1 года.
• Знание санитарных норм (СанПиН), правил товарного соседства и маркировки.
• Умение работать с оборудованием кухни.
• Действующая медицинская книжка.
• Высокая скорость работы, стрессоустойчивость и чистоплотность

• Место работы: Бишкек, Ш.Термечикова 16 (проект Royal Central Park)
• Официальное трудоустройство;
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00;