Руководитель проекта / Исполнительный директор HoReCa

О проекте

Tash Kordo — гастрономический проект компании Baibol, который уже около 10 лет знакомит гостей с одним из самых аутентичных кыргызских блюд — бараном, запечённым традиционным способом.

Мы доставляем готовое блюдо для семейных праздников, встреч гостей, корпоративных и других мероприятий.

Сейчас мы хотим вывести Tash Kordo на новый уровень и ищем человека, который возьмёт проект под своё управление и будет отвечать за его результат.

О роли

Это не позиция администратора, который просто выполняет поручения.

Мы ищем руководителя проекта, способного самостоятельно вести бизнес-направление: от ежедневной операционной работы до запуска новых продуктов, маркетинга и роста продаж.

Ваша задача — сделать так, чтобы Tash Kordo рос как продукт, сервис и бизнес.

Что нужно будет делать

• Полностью вести ежедневную работу проекта

• Контролировать заказы, производство, доставку и качество сервиса

• Работать с командой и подрядчиками

• Отвечать за точность и своевременность выполнения задач

• Участвовать в продажах и маркетинге

• Работать с клиентской аудиторией и обратной связью

• Запускать новые продукты, предложения и форматы

• Искать возможности для увеличения продаж и повторных заказов

• Самостоятельно решать возникающие операционные вопросы

• Постепенно брать на себя ответственность за финансовый результат проекта

Кого мы ищем

Для нас особенно важны:

• опыт работы в HoReCa / общественном питании / доставке еды

• самостоятельность

• исполнительность и дисциплина

• высокая точность и внимание к деталям

• ответственность за конечный результат

• умение организовывать людей и процессы

• понимание продаж и маркетинга

• умение работать с клиентами

• способность не ждать постоянных инструкций, а самостоятельно находить решения

Будет большим плюсом опыт управления рестораном, кафе, кейтерингом, доставкой или другим проектом в сфере питания.

Что предлагаем

• действующий проект с историей около 10 лет

• сильный и узнаваемый продукт

• возможность получить реальную управленческую самостоятельность

• возможность запускать собственные идеи и новые продукты

• прямое взаимодействие с собственниками бизнеса

• оклад 40 000 + бонусы по KPI

• возможность в перспективе стать полноценным руководителем отдельного бизнес-направления

Важно

Эта работа не подойдёт человеку, которому нужны подробные инструкции на каждый шаг.

Она подойдёт тому, кто, увидев проблему, не просто сообщает о ней руководителю, а приходит с решением и доводит его до результата.

Если вам интересно не просто работать в HoReCa, а самостоятельно развивать настоящий кыргызский гастрономический продукт — будем рады познакомиться.

В сопроводительном письме коротко ответьте на вопрос:

«Что бы вы сделали в первые 3 месяца, чтобы увеличить продажи Tash Kordo?»