Менеджер ресторана

Обязанности:

• Организация и контроль бесперебойной работы ресторана.

  * Управление сменой и координация работы персонала.

  * Контроль качества сервиса и соблюдения стандартов обслуживания.

  * Решение конфликтных и нестандартных ситуаций с гостями.

  * Обучение, адаптация и мотивация сотрудников.

  * Контроль кассовой дисциплины и внутренней отчетности.

  * Взаимодействие с кухней, баром и другими подразделениями ресторана.

  * Контроль соблюдения санитарных норм, чистоты и порядка в зале.

  * Контроль открытия и закрытия смены.

  * Выполнение поставленных планов и участие в развитии ресторана.

• Опыт работы менеджером ресторана от 1 года.

  * Знание стандартов сервиса и гостеприимства.

  * Лидерские качества и умение управлять командой.

  * Ответственность, организованность и стрессоустойчивость.

  * Грамотная устная речь и высокий уровень коммуникации.

  * Умение быстро принимать решения и работать в режиме многозадачности.

  * Уверенный пользователь ПК.

• Работа в современном премиальном ресторане.

  * Стабильная и своевременная заработная плата.

  * График работы: 2/2.

  * Бесплатное питание.

  * Возможность профессионального и карьерного роста.

  * Дружный коллектив и комфортные условия работы.

  * Официальное трудоустройство (при необходимости).