Руководитель кофейни

Обязанности:

- Организация и контроль ежедневной работы кофейни.
- Управление персоналом: подбор, адаптация, обучение и контроль сотрудников.
- Обеспечение высокого уровня сервиса и качества обслуживания гостей.
- Контроль соблюдения стандартов работы, санитарных норм и внутренних регламентов.
- Ведение отчетности и контроль основных показателей деятельности.
- Управление товарными запасами, проведение инвентаризаций.
- Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок.
- Решение административных и организационных вопросов

Требования:

- Опыт работы на руководящей должности в кофейне, кафе или ресторане обязателен.
- Лидерские и организаторские навыки.
- Ответственность, инициативность и ориентация на результат.

Условия:

График работы и условия труда обсуждаются на собеседовании.